L’azienda Il Torsolo di Simone Prendin
Il Torsolo è un’azienda agricola gestita dall’occimianese Simone Prendin coltiva e custodisce, insieme alla moglie Costanza Biani, diverse varietà di mele antiche tipicamente piemontesi, poco diffuse e ormai quasi sconosciute, dai sapori e dai profumi straordinari. Queste varietà vengono in un sidro spumantizzato con il metodo del casalese Martinotti e in succo, una pura spremitura … Approfondisci…
